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求指教！炖了一上午的银耳还是脆的怎么办？

不知道是银耳的问题，还是时间太短了，还是不能用电饭锅炖，每次都不出胶，想喝那种糯糯胶胶的银耳汤，怎么才能炖出来啊？

 

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  • kxll678 LV16 皇贵妃
    2楼
    高压锅压
    4-17 12:01   来自重庆
    1 回复
  • 清新15923674 LV12 昭仪
    3楼
    这个的确要炖很久
    4-17 12:40   来自重庆
    2 回复
  • 清新15923674 LV12 昭仪
    4楼
    那些炖得快的是加了什么东西的
    4-17 12:40   来自重庆
    2 回复
  • 真诚人生1410 LV14 大学士
    5楼
    差点火候
    4-17 13:16   来自重庆
    2 回复
  • 醉人眸° LV15 贵妃
    6楼
    再炖一个小时
    4-17 13:33   来自重庆
    2 回复
  • 一辈子的痕迹 LV14 妃子
    7楼
    差点火候
    4-17 14:31   来自重庆
    2 回复
  • wl_缘份_EU71S LV12 昭仪
    8楼
    我反正每次都是下锅的时候就放冰糖，大火烧开然后小火慢炖大概一个小时就软软糯糯的
    4-17 15:19   来自重庆
    2 回复
  • ~沉默~ LV18 太上皇
    9楼
    事前用温水发银耳，今晚发明早熬
    4-17 17:03   来自重庆
    2 回复
  • 樱桃布丁 LV15 贵妃
    10楼
    我也是用电饭煲炖，还是可以，先要泡一下，涨了之后要多搅拌一下，时间炖久点
    4-17 17:23   来自重庆
    2 回复
  • 我唯一 LV14 妃子
    11楼
    时间不够
    4-17 18:07   来自重庆
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